Александр Данилов | chef.ru

Александр Данилов

Шеф-повар ресторана NOK, Санкт-Петербург

Александр Данилов

Шеф-повар ресторана NOK, Санкт-Петербург

Биография

Европейская кухня

2019, Шеф-повар, NOK restaurant, европейская кухня с авторскими вкраплениями (по настоящее время)
2018, Су-шеф, NOK restaurant, европейская кухня
2018, Су-шеф, Lobby Bar (Преображенский двор, деловой центр премиум класса), европейская кухня
2018, Су-шеф, Vinovniki — Винный бар с европейской кухней
2017, Су-шеф, Bloody Mary Bar&Grill, американская кухня
2017, Су-шеф, Brisket Eat&Fun, американская кухня
2014-2017, Су-шеф, Папаша Клаусс, ресторан европейской, русской, немецкой кухни
2012-2014, Старший повар, King Pong, ресторан паназиатской кухни
2011-2012, Повар, TGI Fridays, ресторан американской кухни
2011, Повар, Mama Roma, ресторан итальянской кухни
2010-2011, Повар, Courtyard by Marriott hotel 4*, европейская кухня

Место рождения: г. Санкт-Петербург.
Учеба: Учился в Санкт-Петербургском экономико-технологическом колледже, специальность — технолог общественного питания.
Увлечения: путешествия и спорт.
Семейное положение: холост, детей нет.

истории

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

истории

в новостях

Оазис умиротворения в Санкт-Петербурге

Наслаждайтесь летним теплом и уютом во внутреннем дворике ресторана NOK при отеле The Gamma.  Наша веранда утопает в зелени живых растений, мягкие диваны и кресла способствуют комфортному времяпровождению. Есть открытые и крытые зоны для отдыха, мы будем ждать вас в любую погоду!  На террасе действует основное и сезонное меню ресторана. На

Читать далее »

Лето в NOK

Легкость, свежесть, колоритность — это о сезонном Летнем меню NOK. Хитом этого сезона обещают стать:— Свекольник с васаби и ламинарией; — Ледяной гаспачо с клубникой и рикоттой;— Страчателла, томаты, арбуз и гель из эстрагона;— Хумус, молодой горошек, авокадо и томаты;— Клубничная Панна Котта, базиликовый ганаш и сегменты апельсина;— Холодный смородиновый черный

Читать далее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ