Тарас встал за бар в 2008-м и за долгую карьеру работал в Killfish и Daiquiri bar, участвовал в открытии бара «Сан-Мартен», и позже был бартендером в баре Xander в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Тарас также открывал и руководил семью барами в Royal Atlantis в Дубае. В 2019 году вместе с командой взял серебро конкурса BATW 2019 и победил на Angostura Global Cocktail Challenge 2019. В 2024 стал бартендером года по мнению премии Where2Drink как бартендер Nola Jazz Bar. А в 2025 году присоединился к команде бара-ресторана и кинотеатра Michèle в качестве бартендера.
5 июня в гостях у японского Amber новоорлеанский Nola Jazz Bar. Крепкий микс традиций и вкусов в самом экзотическом барном гесте Артема Перука, Тараса Завальнюка и Романа Пахтусова.
Гостей вечера ждут:• welcome drink• jazz band в течение вечера в духе лучших баров Нового Орлеана• особое меню с томлеными ребрами, джамбалаей, сэндвичем муффулетта, устрицами
