Владимир Степаненко | chef.ru

Владимир Степаненко

Бренд-шеф «ЧÖткие рестораны», Краснодар

предпочитаемая кухня, стиль

Современная русская кухня, comfort food

Родился в республике Коми. Увлечение кухней началось с юношества. Готовить начал лет с девяти. Уже в пятнадцать осознанно захотел быть поваром, правда, сначала кондитером.
Более 15 лет работал в популярных ресторанах Краснодара.

Активный участник и победитель российских и международных кулинарных соревнований. Прошел многочисленные стажировки в Германии, Испании, Турции, странах Юго-Восточной Азии. Обучался и работал в ресторане Akelarre (Сан-Себастьян, Испания), являющимся обладателем трех звезд «Мишлен». Открывал ресторан «Арагви» в г. Вена.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ