

Александр Волков-Медведев, шеф-повар RUSKI

Шеф-повар Джеймс Редута для ресторана «МореКофеОкеан by ERWIN»

Юрий Манчук, совладелец и бренд-шеф ресторана Charlie

Евгений Альфан, ресторан «Аврора», г. Якутск

Николай Бобров, бренд-шеф ресторана Tunguska

Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград. Основное меню ресторана