Авторский коктейль Sunbathing
Этот коктейль Николай Орехов посвятил настоящему достоянию Петербурга –
загорающим на Петропавловской крепости. Традиция появилась ещё во времена СССР,
точной даты нет, но очевидцы помнят её и в послевоенных годах. Команда «Географии»
считает, что ритуал необходимо поддерживать, и на своём опыте узнала, каково это
загорать на Петропавловке, когда вокруг ещё лежит снег. Спойлер: удивительно весело и
приятно!
Микс является вариацией на Энзони – очень «солнечный» коктейль. Смешали писко,
выдержанный на клубнике, с Campari, добавили кордиал из зелёного винограда и лайма и
каплю соли для баланса вкуса. Коктейль подают с фотографией команды Географии,
загорающей на Петропавловке.
Ингредиенты
- Pisco, выдержанный на клубнике — 30 мл
- Campari — 15 мл
- Сироп из лемонграсса — 15 мл
Сок лайма по вкусу
Зеленый виноград по вкусу
Приготовление
- Виноград размять мадлером, добавить остальные ингредиенты, встряхнуть в шейкере и перелить через фильтр в бокал "олд фэшн" на большой куб льда.
- Украсить фотографией по желанию.