ингредиенты
виноград
Коктейль Peach Tini
примерное 7 дней
Сорбет из винограда и лаванды со взбитым ганашем из белого шоколада и цикория
примерное 14 часов
Солёный чизкейк из козьего сыра с вяленой свеклой и соусом из эстрагона
Роман Орлов
Коктейль «Остров любви»
примерное 5 минут
Филе утки сухого вызревания с кремом из цветной капусты, мангольдом и вяленым виноградом
Антон Рубцов
Форель с виноградно-перечным соусом
примерное 20 минут
Риет из волжских раков с доскинским огурцом. Волжский судак с соусом из печёных овощей с спаржей из Сергача. Домашнее мороженое из местной виктории. Фиалковый панч с эспумой
Олег Барминов