Подготовка овощей
1. Овощи нарезать произвольно и посыпать специями.
2. Полить оливковым маслом.
3. Запечь в духовке в течение 25 минут.
Приготовление супа
1. Переложить овощи в сотейник.
2. Залить водой и молоком из ореха кешью.
3. Проварить.
4. Добавить специи.
5. Пробить блендером.
Подача
1. Налить суп в тарелку.
2. Украсить оливковым маслом и свежим брокколи
