Растегай с рыбой и бульон | chef.ru шеф ру

Растегай с рыбой и бульон

Анатолий Жук шеф-повар ресторана "Люблин", Тверь
Специальный сет для VOLGASTROFEST 2022

Ингредиенты

Растегай (1 шт 80 г п/ф) 100 г
Бульон рыбный 250 г
Укроп п/ф+ 1 г
Лимоны 5 г

Приготовление

Запекание в печи
1. Разогрейте печь до необходимой температуры.
2. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом или застелив пергаментом.
3. Выложите ингредиенты в форму равномерным слоем.
4. Поместите форму в разогретую печь.
5. Запекайте в течение указанного времени, периодически проверяя готовность.
6. Достаньте блюдо из печи и дайте немного остыть перед подачей

Рыбный бульон, долька лимона, свежий укроп, расстегай с щукой

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ