Название «Люблин» заимствовано из тверских летописей, именно поэтому мы стараемся сохранить сочетание старорусских и европейских блюд. С 2006 года радуем традиционными пирогами: «Курником» и «Кулебякой», запеченной Волжской стерлядью и фирменными настойками.
По выходным в Люблине проходят выступления кавер-групп. а в конце сентября — начале октября празднуем наш любимый фестиваль «ОКТОБЕРФЕСТ».
Каждый день мы отмечаем «праздник дня».
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Эксперты форума для кондитеров Moscow Cake Show из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска и Твери рассказали chef.ru о борьбе с рутиной в своей работе, эффективных способах поощрения сотрудников и «красных флагах» в управлении коллективом
Кирилл Савреев для ресторана Levels
К фестивалю независимого издательства Ad Marginem ресторан Levels в Твери подготовил гастрономический спешл, вдохновленный книгой Рёко Секигути «Нагори. Тоска по уходящему сезону».
