Сазан горячего копчения, битые огурцы и салат микс

Сазан филе ФК 130 г
Соль морская 15 г
Огурцы свежие 110 г
Масло подсолнечное 15 г
Уксус столовый 9% 5 г
Укроп п/ф+ 2 г
Перец чили свежий (жгучий) 1 г
Соус соевый 2 г
Чеснок очищенный ФК 1 г
Салат микс (+мангольд) 3 г
Сахар-песок 2 г