Щука, вареники с картофелем и белыми грибами, с соусом белое вино и красной икрой Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Салат из вяленой свеклы с муссом пекорино Бренд-шеф Михаил Аракелов Grand Buffet Ekaterinburg, Екатеринбург
Тартар из шашлыка с острым арбузом и кремом из брынзы Игорь Гришечкин, «Кококо», Санкт-Петербург для Chef’s Collaboration Fest