Щука, вареники с картофелем и белыми грибами, с соусом белое вино и красной икрой Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Тартар из пряного инжира с оливковым мороженым, корнями пырея и цветами роз Андрей Колодяжный, для ресторана Л.Е.С, Москва
Жареные гребешки на кокосовом пюре с овощами Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022