Максим Галецкий
Бренд-шеф конгресс-отеля "Меридиан", Мурманск
кухня
русская кухня
Андрей Тряхов
Шеф-повар, Лепота, Суздаль
Дубровин
ресторан, Екатеринбург
Ольга Симонова
Шеф-повар, Mango, Екатеринбург
Два Деда
ресторан, Екатеринбург
Алексей Клюкин
Шеф-повар, ТрактирЪ «На улице», Нижний Новгород
ТрактирЪ «На улице»
ресторан, Нижний Новгород
Денис Денисов
Шеф-повар, Санкт-Петербург
Cafe Krasnodar
ресторан, Краснодар
Даниил Мерзликин
Бренд-шеф, Местные, Москва
Александр Вейгельт
Шеф-повар, VILLA CAFE, Ялта
Сергей Харламов
Шеф-повар, Azaza, Тула
Ясная Поляна
ресторан, Барнаул
СамоварЪ
ресторан, Кострома
Михаил Михайлов
Бренд-шеф ресторанов SADKO, «Дзе», «Дзеими» (Berrywood Family), Красноярск, ДЗЕ, Красноярск
Boho chic
ресторан, Красноярск
Михаил Корнев
Шеф-повар, Матрешка, Нижний Новгород
Шоша
ресторан, Шоша
Илья Воропаев
Шеф, ГумиЛев, Бежецк
Сергей Волконенков
Шеф-повар, Воронеж, Москва
Рустам Даутов
Бренд-шеф, Алко-Буфет Шашлычная, Москва
Кокурин Александр
Бренд-шеф, Шесть Сезонов, Санкт-Петербург
Алёна Солодовиченко
Экс шеф Гранд-кафе Dr. Живаго, Москва
Владислав Пискунов
Бренд-шеф, Матрешка, Москва