Ясная Поляна | chef.ru
Поиск
Дом-ресторан

Ясная Поляна

Ресторан русской кухни в современном прочтении

Ясная Поляна о себе

«Ясная Поляна» — дом-ресторан в исторической части любимого города Барнаула. На нашей открытой кухне в дровяной печи мы готовим блюда русской кухни, традиции которых мы постарались сохранить и воплотить в современном прочтении.

Мы угощаем своих гостей свежим ароматным хлебом и пирогами из печи, сибирским борщом с мраморной говядиной и мочёной ягодой и гречишными пельменями с фермерской индейкой, домашней едой, приготовленной из лучших продуктов нашего родного края.

Яснополянский дом-ресторан — возрождение народных традиций в русской национальной кухне, где благодаря современной интерпретации блюд и новым технологиям, вы можете насладиться давно забытыми рецептами и, конечно же, новаторским подходом, которого никогда не боялся Лев Толстой!

РЕКЛАМА

Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России  

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ