Фестиваль завтраков BreakFest. Итоги  | chef.ru

Фестиваль завтраков BreakFest. Итоги 

Третий год подряд гастрономический портал «Соль» совместно с коммуникационным агентством «Аппетитный Маркетинг» проводят фестиваль завтраков BreakFest. С 1 по 31 января рестораны-участники предлагали гостям специальное утреннее меню – как проверенные временем хиты, так и блюда-новинки по специальным ценам. В этот раз BreakFest побил рекорды и стал одним из крупнейших гастрономических фестивалей в стране. В Фестивале приняли участие уже 4 города – Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Ростов-на-Дону – и 143 ресторана, где было продано около 60.000 завтраков.

7 февраля в ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре, одном из постоянных участников Фестиваля, был дан праздничный завтрак, на котором подвели итоги фестиваля и наградили победителей – авторов лучших завтраков по версии амбассадоров и партнеров BreakFest, а также лидеров по числу проданных завтраков.

Лучшие завтраки по версии амбассадоров фестиваля:

МОСКВА

Лучший молочный завтрак – Grace Bistro

Лучший завтрак из яиц – 13 Restaurant

Лучший злаковый завтрак – Sartoria Lambert

Десерты/Выпечка – М2 Organic Club

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Лучший молочный завтрак – Hunt

Лучший завтрак из яиц – VAKH

Лучший злаковый завтрак – KuznyaHouse

Десерты/Выпечка – Merula

СОЧИ

Лучший молочный завтрак – «Дельфин и Русалка»

Лучший завтрак из яиц – D.O.M.

Лучший злаковый завтрак – Barceloneta

Десерты/Выпечка – Takatak

РОСТОВ-НА-ДОНУ

Лучший молочный завтрак – Le Bistro 

Лучший завтрак из яиц – Avocado Queen

Лучший злаковый завтрак – «Магадан»

Десерты/Выпечка – Boutique «39»

Лидеры по продажам:

Москва: UDCКафе, Sempre, Гранд-кафе «Dr. Живаго», Laduree-a-la-Russe

Санкт-Петербург: Animals, Jerome, Charlie

Ростов-на-Дону: «Эрти», «Магадан», Boutique «39»

Сочи: LuckyDze, «Династия, «Дельфин и Русалка»

Специальная номинация от Альфа-Банка:

Лучший новый ресторан – Lila Pastry

Специальная номинация от «нетмонет»:

Лучший завтрак юга – «Траттория Феттуччине»

Лучший завтрак столиц – Saviv Israeli Bistro 

Специальная номинация от TheCity:

Победитель – «Поколение»

Специальная номинация от Chef.ru:

Победитель – Christian

Специальная номинация от Restorating.ru:

Победитель – Avocado Queen (Москва), VAKH (Санкт-Петербург) 

Специальная номинация от Business FM:

Победитель – #СибирьСибирь

Специальная номинация от Novikov School:

Победитель – Flør

Специальная номинация от организаторов фестиваля – «Самый креативный завтрак»

Café Claret, Л.Е.С., «Винага»

Генеральным партнером фестиваля выступил Альфа-Банк, предложивший BreakFest специальную акцию: гости могли оформить моментальную карту банка, оплатить ей завтрак по фестивальному меню, и получить от банка кэшбек на сумму счета – не бонусами, скидками или спецпредложениями, а живыми рублями.

Партнерами фестиваля выступили:
Сервис безналичных чаевых «нетмонет», который предоставил возможность гостям поблагодарить не только официантов, но и всю команду ресторана через специальный QR-код на фестивальном меню.

Школа Novikov School. Совместно с ней команда фестиваля провела серию утренних мастер-классов: своими рецептами завтраков поделились шеф Kuznyahouse Руслан Закиров, шеф «Дома Культур» Давид Александров и шеф Animals Александр Пименов.

Приложение коротких видео TikTok, где мы вновь побили рекорды: ролики с нашим хештегом #фестивальзавтраков получили 85 миллионов просмотров, а сам хештег вышел в топ российского сегмента TikTok.

Информационными партнерами фестиваля стали ключевые гастрономические и лайфстайл-издания: радио «Шоколад» и BusinessFM, TheCity, Chef.ru, Restorating.ru, Cosmopolitan.ru и журнал «Ресторанные Ведомости».

Амбассадорами фестиваля по традиции выступили блогеры, лайфстайл-журналисты и лидеры мнений. Общий охват публикаций инфопартнеров составил 15 миллионов просмотров.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ