Первый собственный проект московского шефа Кати Плотниковой (Moments, Цирк, Yasha, Bijou) — небольшое и постоянно обновляющееся авторское меню, вдохновленное современной израильской кухней, продуманная винная карта, сочетающая классику с главными хитами сезона, коктейли, которые смешивает Николай Петров (ex Lumberjack Bar), тематические пиры, бранчи по выходным и винные дегустации.
Катя Плотникова, Гастробар ALMA, Москва
Шеф-повар, Гастропаб ALMA, Москва
проголосовать за премию «Пальмовая ветвь. Выбор гостя»
Только для зарегистрированных пользователей.
Загородный ресторан с кухней путешествий по главным гастрохитам мира
Коллаборация грузинской, турецкой и кавказской кухонь на берегу Черного моря
Шефское бистро на рынке, где каждое блюдо так или иначе с яйцами (куриными и не только)
Паназия в оригинальной редакции – ароматная Индия, пряный Тайланд, остро-сладкий Китай и свежая Япония
Римская пицца в формате фаст-кэжуал, где гости могут выбрать для своей пиццы любое количество допов из более 30 начинок (при этом цена за пиццу не изменится)
Не просто чайхана с аутентичными узбекскими рецептами и блюдами в духе modern uzbek cuisine