Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Goose Goose

Goose Goose о себе

Итальянский ресторан северо-итальянской кухни и региона Пьемонт. Чистые гастрономические ноты без надуманных изысков, целостность вкуса продукта — как основной принцип.

Пьемонт впитал в себя влияние французской кухни и традиционной итальянской. Вителло тоннато, паста тальярин, пармская ветчина, ризотто аль тартуфо в сопровождении Бароло и Барбареско — знак хорошего вкуса светского вечера.

Черный трюфель, морепродукты и стейки на гриле, устрицы и ежи на завтрак и самая большая коллекция игристого в городе. Goose Goose – это двухэтажный гастрономический fine dining ресторан в центре Петербурга. В минуте от Невского проспекта, на Большой Конюшенной улице — главной артерии модной индустрии города.

Трюфель в меню круглый год – настоящая гастрономическая звезда ресторана. Насыщенный вкус этого гриба добавляет изящества абсолютно любому блюду.

Интерьер стильный и элегантный: открытая кухня, огромная люстра и винный шкаф, занимающий всю стену, тут и там ловишь пронзительные взгляды замерших скульптур Давида. Мерцание неона и свечей заигрывает с гостем с самого порога. На стенах арт-объекты и картины современных художников. Здесь же находится закрытая гостиная для частных мероприятий с балконом и видом на Большую Конюшенную улицу. Летом работает pop-up проект GOOSE GOOSE in Grass, расположившийся в закрытом дворе ресторана.

Goose Goose сегодня это приверженность классике, с одной стороны, и отражение трендов и гастрономические эксперименты с другой.

Концепция: Михаил Соколов и Тимур Дмитриев, сооснователи italy&co.
Шеф: Бренд-шеф Илья Тен
Кухня: Итальянская
Адрес: Санкт-Петербург, Дворцовая наб., д. 20
Телефон: 8 (812) 928-37-27

Новое и интересное на сайте chef.ru

Чайхана 64

Традиционно, так уж повелось испокон веков, чай пьют в чайхане. Это отдельное заведение, где останавливается время и всё погружается в покой, умиротворение и задушевные разговоры,

Читать полностью »

Avocado Queen

Avocado Queen — совместный проект Pinskiy & Co и Novikov Group. В основе — культ авокадо, оригинального меню в стиле healthy comfort food от бренд-шефа

Читать полностью »

La Poste

La Poste на Мясницкой – маленькое уютное кафе-пекарня в историческом центре столицы. Оксана Кузнецова, идеолог проекта, – одна из самых известных пекарей страны, выпускница парижской

Читать полностью »

Праймбиф Бар Сити

Primebeef Bar – это сеть гриль-баров от производителя премиальной мраморной говядины Primebeef. Сеть насчитывает уже пять точек в Москве, включая ресторан полного цикла в Москва-Сити.

Читать полностью »
Сообщить об ошибке

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ