Хмель | chef.ru
Поиск
Ресторан

Хмель

Ресторан Хмель – это ресторан русско-сибирской кухни с собственной пивоварней , который славится вкусными изысканными блюдами из муксуна , оленины , омуля, привезенными из самой Сибири

Хмель о себе

Ресторан Хмель является эталоном гостеприимства Калининграда , особенно для Гостей Города .
Мы уникальны тем, что во -первых, находимся в самом сердце Калининграда. Его многоуровневые этажи придают ему особую брутальность . Дизайн в стиле лофт и многочисленное количество живых растений придают ресторану уточненную красоту. Ресторан делится на зоны :Санкт-Петербург , Москва , Екатеринбург , Сибирь , Камчатка, что является одной из фишек ресторана.В ресторане есть книжка « Почетного Гостя», в которой написаны слова благодарностей известных людей, таких как Олег Газманов, Группа Иванушки, Группы Мумий Тролль, Генрих Вихтер Сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» и другие
В зоне фойе установлена Карта России, где Гости имеют уникальную возможность отметить регион , откуда они Приехали к нам .
Наше Пиво было представлено на Фестивале «Остмарк Фест» , который проходил в августе 2022 года, где мы заняли 3 место .
Ресторан Хмель является единственным стандартизированным рестораном в сети , а именно, стандартизированы все бизнес -процессы . Мы являемся одними из некоторых предприятий , где все стандарты расписаны и , что , самое главное выполняются .
СТАНДАРТИЗАЦИЯ — деятельность , которая проявляется в процессах разработки, опубликования и применения стандартов.
Благодаря стандартизации , мы сейчас видим насколько качественно работает персонал , насколько сотрудники понимают , кто, за что отвечает, и что от них требуется

РЕКЛАМА

Масленица «Телиани» — русские традиции в грузинском ресторане на Балтике.

Масленичная неделя в Телиани обещает быть активной и насыщенной. Шеф повар ресторана Андрей Дегтерёв обещает поменять ради этого комплемент и угощать каждого гостя блинами, а управляющий Юрий Ильюшкин рассказывает, что к выходным в ресторане появится — сама Масленица с шутками, и фактами из истории праздника.

Подробнее »

Телиани

Телиани — не классическая Грузия на Рыбной деревне, от экспертов по грузинской кухне и открытиям неординарных концепций.
Такой Грузии в Калининграде ещё не было.

Подробнее »

Silencio xMatsu Izakaya & Roku bar. Абсент, японщина, Калининград

Команда единственного в России абсент-бара Silencio открывает год гастролью в калининградский проект Matsu Izakaya & Roku bar – кондитерская, ресторан и бар от создателей Дмитрия Акулова и Павла Борисенко, объединенные единой восточной философией и пространством

Подробнее »

Утро со вкусом: стартует восьмой фестиваль завтраков BreakFest 2025!

Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». Зимний фестиваль завтраков проводится с 2020 года, летний – с 2023. В этом году нас ждёт уже восьмой сезон BreakFest, одного из самых больших фестивалей завтраков в мире: с 1 по 31 января 2025 фестиваль принимают 300 ресторанов из более, чем 20 городов России.

Подробнее »

Татьяна

Татьяна — стильный модный бар в Калининграде. Классическая коктейльная карта и русская кухня. Современный интерьер с оммажами на наше прошлое ну и креативный маркетинг. Всё, как мы любим

Подробнее »

Tutto Osteria

Итальянская остерия, камерное уютное место на каждый день. Здесь можно легко насладиться авторской итальянской кухней, несколькими бокалами вина в компании близких людей

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ