Шаляпин | chef.ru
chefru-logo

места

Гранд-лобби & бар

Шаляпин

Шаляпин

Содержание

Гранд-лобби & бар

Шаляпин

Бар «Шаляпин» — последователь первого коктейльного бара в Москве, открытого в отеле «Метрополь». Основа коктейльной карты -яркие события из жизни Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех.
Бар «Шаляпин» — последователь первого коктейльного бара в Москве, открытого в отеле «Метрополь». Основа коктейльной карты -яркие события из жизни Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех.

Шаляпин о себе

Бар «Шаляпин» в отеле «Метрополь» вновь готов ко встрече с гостями. Атмосфера обновленного бара искусно переплетает эпохи: изысканный отель начала XX века и современный коктейльный бар создают новую концепцию пространства Гранд-лобби & Бар. В работе над обновлением бара «Шаляпин» всемирно известное дизайн-бюро Denniston вышло за рамки одного пространства и создали целостную концепцию, которая связывает воедино исторические интерьеры центральной входной группы и бар, созданный в контексте современной классики и деликатной роскоши.

Коктейльную карту бара создал шеф-бартендер Кирилл Сенча (топ-20 лучших барменов 2021 года по версии Diageo Reserve World Class, эксперт в школе Bar Solution) в коллаборации с одним из наиболее титулованных баров Европы El Copitas Bar (включен в международный рейтинг The World’s 50 Best Bars-2021).
Основой коктейльной карты стали яркие события из жизни Федора Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех, а сопряженные с событиями эмоции постарались отразить через вкусовые качества напитков.

про шефа

Андрей Шмаков

Шеф-повар ресторана Savva, Москва. Куратор поварского направления Академии Stanfood

в новостях

Проект «Гастроли» в гранд-лобби & бар «Шаляпин» 

В сентябре гранд-лобби & бар «Шаляпин» при поддержке Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT и Национальной барной премии WHERETODRINK запускают совместный проект «Гастроли». Ежемесячно бар «Шаляпин» будет принимать у себя шефов и

Гастрономический сет «Путешествие с Федором Шаляпиным»

Каждый четверг с 18:00 до 21:00 в баре «Шаляпин» подают гастрономический сет «Путешествие с Федором Шаляпиным». География путешествий Федора Шаляпина очень обширна: Европа, Америка, Африка, Австралия, Индия, Китай и Япония.

Возвращение «Шаляпина»: легендарный бар в отеле «Метрополь» открылся после реновации

Бар «Шаляпин» в отеле «Метрополь» вновь готов ко встрече с  гостями после реновации. Атмосфера обновленного бара искусно переплетает эпохи: изысканный отель начала XX века и современный коктейльный бар создают новую

блюда

концепция

команда отеля «Метрополь»

шеф

Андрей Шмаков

кухня

Современная русская

адрес

Москва, Театральный проезд, дом 2

телефон

+7 (903) 196-78-00

про доставку

Jane Restaurant

Поп-ап ресторан Jane в отеле Marco Polo в центре Патриарших.За основу концепции Jane взят формат Supper Club — так назывались традиционные в Англии и США закрытые элитные «клубы общения и ужинов».

Подробнее »

tacobar

tacobar — ресторан современной мексиканской кухни с коктейльным баром и открытой кухней. По будням с 12 до 16 действует обеденное меню.

Подробнее »

Capo

Ресторан Capo — место встречи настоящих ценителей итальянской культуры и традиций.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ