Узунджа | chef.ru шеф ру

Гостевой дом и ресторан "Узунджа"

Узунджа

Узунджа о себе

Концепция построена на работе с локальными продуктами, в основном с дичью (олень, кабан, косуля) при использовании новых технологий обработки продукта. Так же заведение практикует индивидуальное меню для каждого гостя по предзаказу.

Локальная кухня премиум-класса: стратегия успеха Евгения Козырева, бренд-шефа курорта «Мрия»

Современный ресторанный бизнес постоянно сталкивается с вызовами и необходимостью адаптации к новым трендам и предпочтениям гостей. Курорт «Мрия» в Крыму является ярким примером того, как

Читать »

География России — гастро тревел-шоу. Путешествие в Крым. Город-герой Севастополь!

Проект География России продолжает свое гастрономическое путешествие по стране! В каждом выпуске 354 Restaurant Group by Vasilchuki открывает уникальные вкусы регионов, изучает локальные продукты и

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ