Вячеслав Беркут
21.11.2024
Бренд-шеф сети ресторанов GUSSI (Bridgeteam), Москва, Краснодар, Севастополь, Ялта, Роза Хутор, Адлер
Меню
Меню
Бренд-шеф сети ресторанов GUSSI (Bridgeteam), Москва, Краснодар, Севастополь, Ялта, Роза Хутор, Адлер
Ресторан «Гнездо» — место, где объединяются потрясающий крымский пейзаж, качественное российское вино и интеллектуальная кухня
Шеф-повар в усадьбе «Родное Гнездо», ресторан «Гнездо», Севастополь
Авторская кухня, исключительный сервис, невероятные закаты
Просветительский проект «География России» продолжается: ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономическая карта России продолжает один из самых удивительных гастрономических фестивалей последних лет. Изучение русской культуры, открытие ярких локальных вкусов, знакомство с талантливыми шеф-поварами из разных регионов России – в новом сезоне проект путешествует по важнейшим городам с особыми ценностями
Концепция построена на работе с локальными продуктами, в основном с дичью (олень, кабан, косуля) при использовании новых технологий обработки продукта. Так же заведение практикует индивидуальное меню для каждого гостя по
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Шеф-повар ресторана Sage, Москва
Шеф-повар Дмитрий Голенин, ресторан Sage, Москва
11 декабря в ресторане 0.75 please Moscow состоялся эксклюзивный гастроужин с портером «Балтика 6»