Alpaca | chef.ru шеф ру

Alpaca

Перуанский бар Alpaca, работающий с культурой Латинской Америки через гастрономию, коктейли и атмосферу, запускает летнюю коллаборацию с брендом Polina Manafova, который создает белье как маленький ритуал внимания к себе.
Перуанский бар Alpaca принимает в гостях KULA — тики-бар из Красноярска, созданный командой Drinking Culture, известной по проектам ILLEGAL BAR, «Второе Дыхание» и Bottle Shop. На один вечер на Китай-город привезут сибирский тики-отпуск: за стойку выйдут Екатерина Шеховцова и амбассадор бренда Nunchi Никита Ильин.
Перуанский бар Alpaca запускает морское меню коктейлей от шеф-бармена Данила Чалова, вдохновлённое тихоокеанским побережьем Перу.
Вскоре после Нового года перуанский бар Alpaca в Москве и китайская закусочная «Пища династии Минь» в Петербурге запустят у себя коктейли-путешествия — и будут гостить с ними друг у друга в течение месяца.
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW) — традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team, который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
Alpaca готовится встречать необычных гостей: 4 января за стойку бара встанет Анна Кантомирова
Alpaca хоть и перуанская, но новогодней атмосферой Москвы проникается каждый раз все сильнее. Эти праздники команда будет встречать с сезонными спешлами — итак, New Year's Temporada 2025:
Вместо хлеба — воздушный шу, внутри которого не менее воздушный риет из копченого лосося, а сверху — молочная пена
До 30 ноября в баре Alpaca действует специальное меню, созданное специально для Sidecar Cocktail Fest 2.0 by Camus — всероссийского фестиваля, который запустили дом Camus и сообщество бартендеров Inshaker
В Москве с 12 по 22 сентября второй раз пройдёт мексиканский барный фестиваль Mex Fest с участием одних из лучших латиноамериканских баров города
11 и 12 сентября Alpaca ждет гостей: в рамках ежегодной выставки Bar hub гостевые смены проведут команды баров Tsunami (Санкт-Петербург) и «Авиатор» (Нижний Новгород).
Каждое четвертое воскресенье июля в Перу отмечают День писко сауэра. Alpaca нежно чтит традиции, поэтому ежегодно присоединяется к празднованиям
Первая встреча проектов состоялась в мае, когда команда перуанского бара из Москвы отправилась знакомиться с N’kei и Сибирью
Шеф-бармен, перуанский бар Alpaca, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ