Joi Izakaya | chef.ru шеф ру

Joi Izakaya

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского
В Joi Izakaya стартовал совместный с компанией Japonica проект, который объединяет гастрономические традиции Страны восходящего солнца и японское искусство ухода за собой
Чистый вкус или сложная композиция, ароматы дыни, кедра, корицы и бузины, на основе родниковой воды и редких сортов риса – коллекция саке в Joi Izakaya дает возможность изучить самые интересные вариации популярного японского напитка
Сёю рамен с говядиной и кимчи, курица карааге и Васаби Мэри – в Joi Izakaya к 1 января готовы
В десертном разделе Joi Izakaya в этом сезоне солирует вкус матчи
2 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza состоялся седьмой Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Программа события традиционно состояла из leaders talk с первыми лицами бизнеса, церемонии награждения премией «Лучшие в индустрии» и объявления «Топ-100 новых ресторанных концепций 2024». 
Роти с креветками и авокадо, филе утки с хурмой и апельсиновым соусом и тирамису матча – в ресторане Joi Izakaya представили новые блюда
Битые огурцы, салат с чукой и открытые роллы – в меню Joi Izakaya появились новинки
Joi — авторская интерпретация формата изакая, которая сочетает в себе традиции и продукты японской кухни с современными технологиями приготовления
С 15 по 30 октября в ресторане Joi Izakaya пройдет девятый Российский ресторанный фестиваль
В Joi Izakaya стартовали бранчи с безлимитным игристым – по субботам и воскресеньям с 12:00 до 17:00 теперь можно приходить на поздний завтрак после ночной вечеринки, встречаться с друзьями и просто отдыхать за бокалом брюта
Ролл с лососем и томатами кимчи или с тартаром из тунца – один из разделов меню Joi Izakaya посвящён роллам, но не традиционным хитам суши-баров.
Александр Кан представил в Joi Izakaya новый коктейльный сет Васаби Мэри.
Холодный кукси из обновленного меню Joi Izakaya – идеальный суп для летнего обеда.
Для жарких дней в меню Joi Izakaya этим летом добавили холодный суп кукси
По выходным в Joi Izakaya теперь проходят бранчи с безлимитным пивом, а для бодрого утра следующего дня дарят японскую маску для лица с плацентой
Знаменитые шеф-повар и миксолог создали новые коллекции блюд и коктейлей
С 3 июня Joi Izakaya и косметический бренд Erborian объединились: в рамках коллаборации при заказе любого блюда из специального меню в подарок принесут набор фирменных бестселлеров в мини-формате.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ