Постное меню. Капунеты с соусом из цветной капусты
Максим Долженко бренд-шеф ресторан Trattoria Porto, Сочи
НА САЙТЕ
ДЕТСТВО ШЕФА
Вячеслав Беркут
Бренд-шеф сети ресторанов GUSSI (Bridgeteam), Москва, Краснодар, Севастополь, Ялта, Роза Хутор, Адлер
Михаил Степанов
Бренд-шеф и предприниматель из города Санкт-Петербург. Автор и ведущий подкаста про шеф-поваров «В запаре»
НОВИНКИ В МЕНЮ И АНОНСЫ СОБЫТИЙ
«12 легенд» начинаются: NOLA Jazz Bar × «Лед и Пламя»
Только два дня — и только для тех, кто умеет ловить момент. 26 и 27 марта в рестобаре «Лед и Пламя», на Красной Поляне —
Сет «Южный шеф» от ресторана «Баран-Рапан» для шеф-поваров
Команда «Баран-Рапан» во главе с бренд-шефом Андреем Грязевым подготовили особенный сет, состоящий исключительно из блюд-хитов, которые за 10 лет работы ресторана успели стать его визитной
18 марта – Всемирный день яичницы в «Магадане» (Сочи)!
В «Магадане» в Сочи 18 марта отмечают Всемирный день яичницы. В честь праздника каждого гостя угощают глазуньей – бесплатно! Отличный повод начать день вкусно! Меню
В ресторане «Море» в Сочи представили постное меню
С 3 марта по 19 апреля в ресторане «Море» при бутик-отеле «Полет Чайки» гости могут заказать блюда из специального постного меню. Шеф Никита Ангуров создал
Постное меню от DELMAR family в «Грильяже»
Повара ресторана разработали впечатляющее меню, в котором традиционные русские и итальянские блюда обрели новые оттенки вкуса, ни в чем не уступая привычным деликатесам из основного
НОВЫЕ И ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, КАФЕ, БАРЫ СОЧИ
Двое на Кавказе
Двое на Кавказе – необистро которое навсегда займет свое прочное место в вашем сердце
Ля Гурме
Ля Гурмэ, элегантное гастробистро с авторской кухней от Шефа в самом сердце Сочи, с ярким интерьером, живыми растениями и прекрасным видом на историческое здание ж/д вокзала, аллею цветов и пальм.
Морской
Роскошный ресторан со средиземноморскими и паназиатскими мотивами в авторском меню и морскими пейзажами вокруг – в ностальгическом пространстве морпорта Сочи
Места, входящие в Топ-100 новых ресторанных концепций Премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса"
Блины с картофелем, пастернаком, сырным соусом и зеленью
Бренд-шеф ресторана Баран-рапан Андрей Грязев
Острый куриный суп с вонтонами
Шеф-повар Сурен Арутюнов, ресторан «ОКЕАН для важных рыб», Сочи
Пельмени с креветкой в соусе том ям
Шеф-повар Андрей Волков, ресторан «Грильяж», Сочи