Stanfood | chef.ru

Метка: Stanfood

Игорь Нестеров

Владелец и шеф кондитерской Верона (Хабаровск). Международный консультант по кондитерскому искусству. Преподаватель Академии STANFOOD

ПОДРОБНЕЕ »

Старт флагманского курса Альянса White Rabbit Family «Гастрономическая режиссура» в STANFOOD

Это погружение в гастрономию через искусство. Но как связаны еда и искусство? Как находить вдохновение и творить гастрономические истории, открывая для гостей новые горизонты рифмами вкусов и красок? Ответят на это лучшие из лучших команды WRF

ПОДРОБНЕЕ »

13-14.10 ОСНОВЫ РУССКОЙ КУХНИ. КАК И ЧТО ГОТОВИТЬ И КАК ПРО ЭТО РАССКАЗЫВАТЬ

Курс для тех, кто решил серьезно погрузиться в русскую кухню. Вместе с Владом Пискуновым, шеф-поваром ресторана «Матрешка», вы узнаете историю блюд, изучите основы и техники, на практике проработаете вариации рецептов, а также классическую и современную подачу.

ПОДРОБНЕЕ »

31.10-02.11 ПРОФЕССИЯ ШЕФ-ПЕКАРЬ

Курс Оксаны Кузнецовой разработан для кондитеров и поваров, которые приняли решение освоить новую для себя профессию, и будет полезен профессионалам, которые уже умеют печь хлеб,

ПОДРОБНЕЕ »

STANFOOD КОНФЕРЕНЦИЯ-2022

В сентябре гастроакадемия STANFOOD празднует свою годовщину. За это время в Академии проведено более 150 курсов для поваров, кондитеров, пекарей и управленцев. Более 1000 студентов

ПОДРОБНЕЕ »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ