великий пост
Пост в городе давно перестал быть про ограничения — скорее, это мягкая перенастройка вкуса и ритма. Московские рестораны отвечают на этот запрос тонко: через сезонные продукты, вдумчивую работу с текстурами и уважение к традиции, переведенной на современный гастрономический язык. Мы выбрали места, где постное меню — не компромисс, а полноценное высказывание
- Москва
С 23 февраля по 11 апреля в rockets.concept store действует постное меню. В центре внимания — сезонные продукты, сбалансированные сочетания и работа с продуктом без усложнений.
- Москва
До начала Великого поста остаётся всего несколько дней, но даже этого может быть достаточно, чтобы собрать интересное постное предложение. Не стоит ограничивать свои возможности и строить меню лишь на стереотипных продуктах (к примеру, исключительно на рыбе и овощах).