фламбирование
Шеф-повар Николай Хвалынский, «Гранд Отель Мойка 22», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Шеф повар ресторана SCUBA Вячеслав Бондин, Екатеринбург
- Екатеринбург
Денис Голиков, Asado the butchery, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург