Кинза | chef.ru шеф ру

Кафе-чебуречная

Кинза

Кафе авторской кухни на стыке современных трендов и восточных кулинарных традиций. Удивляем гостей не только сочными чебуреками, а их у нас 33 вида, но и необычными блюдам кухонь разных стран Востока.

Кинза о себе

Кафе авторской кухни на стыке современных трендов и восточных кулинарных традиций.

Мы удивляем гостей не только нежными и сочными чебуреками, которых у нас 33 вида, но и необычными блюдами из наследия кухонь разных стран Востока. Так, жарким днем советуем легкий турецкий йогуртовый суп Айла, а прохладным вечером — плотный наваристый узбекский Мампар, дополнив его салатом Тжвжик, блюдом армянской кухни.

Подкрепляем все это собственными настойками и обширной коктейльной картой.

Любимым местом Красноярцев делает нас не только кухня, но и расположение в сердце Красноярска в сочетании с демократичными ценами.

В мраморном карьере Нарва состоится первый ужин WD Fest 2026

Летом в Красноярске в четвертый раз пройдет WD Fest — фестиваль гастрономических ужинов в тайге и горах. Именитые шефы на фоне первозданной природы будут готовить блюда из сибирских дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов. Первый ужин соберет гостей 6 июня.

Читать »

Алексей Горенский: «Регионы дают гастроиндустрии новые смыслы» 

Что общего у Института гастрономии СФУ, конкурса «Лавры» и новой волны интереса к региональной кухне? В интервью chef.ru Алексей Горенский — директор института, ресторатор и соучредитель ресторанной группы Bellini — объясняет, как сегодня готовят будущих шефов, почему обучение становится частью конкурсной модели и за счет чего регионы перестают быть альтернативой столице

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ