Новости
По четвергам веранда ресторана MODUS превращается в место притяжения для любителей морепродуктов: на льду — свежие ежи, устрицы и мидии по специальным ценам, в воздухе — легкое настроение летнего вечера, за столом — вкус моря в его самом чистом и выразительном виде.
MYST представляет реконцепт ресторана, в основе которого — живой огонь как самостоятельный способ работы со вкусом. В проекте исследуют, как открытый огонь раскрывает сезонные овощи, зелень, рыбу, морепродукты и мясо, усиливая текстуру, глубину и характер каждого ингредиента.
- Москва
С большим успехом в Москве с 18 по 31 мая прошел гастрономический фестиваль, в котором приняли участие кондитеры самых известных ресторанов Москвы — от проекта Аркадия Новикова Miss YOU и ресторана Molon Lave до Sangre Fresca, #СибирьСибирь и Uhvat
7 июня более 100 рестораторов отправятся на Gastreet спецрейсом на самолете «Аэрофлота». В программе полета — вдохновляющая сессия в стиле TED от лидеров индустрии, меню от шефа Артемия Лопатина и нетворкинг
- Москва, Сочи
С 1 по 14 июня тосканское бистро Fiorentini принимает участие в первом сезоне фестиваля итальянской гастрономии Grani — масштабном проекте ресторанной группы FITZ GASTRO, объединившем более 20 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
6 июня на летней террасе ресторана MYST пройдет арт-вечер под открытым небом — иммерсивная лекция «Сон в летнюю ночь», посвящённая одной из самых загадочных пьес Уильяма Шекспира.
- Москва
С 1 июня ресторан Александра Раппопорта переходит на круглосуточный режим работы.
- Москва
Перуанский бар Alpaca, работающий с культурой Латинской Америки через гастрономию, коктейли и атмосферу, запускает летнюю коллаборацию с брендом Polina Manafova, который создает белье как маленький ритуал внимания к себе.
- Москва
SMASH POiNT на Большой Бронной переходит в формат 24/7 — от полудня до рассвета, без выходных.
- Москва
Винтажные розы «сквозь» штукатурку стен, нежно туфли на носок на яркой картине, овечки, похожие на фокаччи, и Бред Питт из «Одиннадцати друзей Оушена» – конечно, с сэндвичем в руке. Новый Fab.33 на Цветном бульваре полон пасхалок.
- Москва
В субботу, 6 июня, в особняке Yauza Place бренд-шеф Андрей Лапин совместно с шеф-поваром Евгением Викентьевым* приглашают гостей на совместный летний бранч.
- Москва
«Peach Melba» («Персик Мельба») Огюста Эскофье - десерт, который живёт больше века не из‑за ностальгии, а благодаря идеальному балансу: один главный ингредиент - персик, и выверенная партитура вкусов вокруг него.
- Москва
13 июня с 18:00 до 21:00 в Санкт-Петербурге состоится Пикник Гельвеции «Наше шествие», организованный при поддержке СберПремьера. Этот пикник станет первым рок‑фестивалем в рамках серии мероприятий «Пикники Гельвеции».
- Санкт-Петербург
Новый формат запустился в ресторане «Теремок» на Большой Дмитровке, 23с1. Здесь
появилась полноценная барная станция с авторской картой напитков — от кофе, чаев и
лимонадов до коктейлей и игристого. Барную карту разработал Александр Глазунов,
известный по работе с Mendeleev Bar & Music.
- Москва
В Oshi Izakaya Emperor | «Оши Идзакая» на Петровке, 20/1 весь июнь коллаборация с проектом FREEks издания «Афиша Рестораны» – десерты без глютена и с минимумом сахара.
- Москва
Новый, четвертый сезон экспедиции «Соль Земли» посвящен загородной, дачной, деревенской гастрономической культуре во всем ее разнообразии и великолепии.
- Переделкино
Шеф-бармен ресторана «Интеллигенция 2.0» Дмитрий Кулешов запускает серию гостевых коктейлей «Гест в бутылке». Каждый месяц — новый напиток от дружественного бара из другого города.
На Новослободской будут встречать лето ярко: команда кафе Nobo объединилась с уходовым брендом Aveda (Authentica) и мультипространством «Лисизм», чтобы запустить специальное предложение.
Шеф-повар ресторана «Интеллигенция 2.0» Александр Галуза собрал второй сезонный сет из десяти позиций, в котором соединились техники и вкусы Китая и Японии.
- Москва
Lila Restaurant встречает лето как никогда по-итальянски. В сезонном меню нового шефа Ивана Панова пять домашних паст и блюда, с которыми еще приятнее пить вино и мечтать о море.
- Москва
4 июня в 16:00 греческий ресторан Meraki на территории «Депо. Три вокзала» отметит свой третий день рождения большим летним праздником на залитой солнцем веранде у фонтана.
- Москва
Ресторан roomi, который пишет историю современной северной кухни, возрождает традиции и знакомит со знаковыми проектами со всей России, отмечает свой первый юбилей!
- Архангельск
Ресторан, на Толстом мысу, официально врывается в лето! Именно по этому случаю развернется настоящее ретро-шоу. В субботний вечер пространство у моря превратится в цирковую арену прошлого века.
Еще немного – и Прованс! В первый день лета рестораны-яхты “Чайка” и “Ласточка” запускают яркую коллаборацию с французским брендом косметики и парфюмерии Л’Окситан.
- Москва
1 июня во внутреннем дворе ресторанов Аркадия Новикова Assunta Madre, Mr. Lee и «Недальний Восток» на Поварской улице стартовал совместный летний проект «Двор искусства» с ASKERI GALLERY.
- Москва
Не меньше, а осознанно: 1 июня ресторан BURO. TSUM представляет созданное в партнерстве с брендом Sejaro первое в России меню для гостей на GLP-1 – терапии, регулирующей уровень глюкозы в крови, аппетита и метаболизма.
- Москва
19 июня 2026 года в московском ресторане «Рыба Мечты» пройдет гастрольный ужин à la carte: в гостях у Александра Селезнева — Александр Мордашев, шеф ресторана байкальской кухни «Ламу» из Иркутска.
- Москва
Завтраки в греческом ресторане Meraki на территории «Депо. Три вокзала» уже стали заметной частью городского утреннего маршрута: сюда приходят на неспешные встречи, поздние бранчи и за понятной комфортной едой на каждый день.
- Москва
Петербург можно не только увидеть — теперь его можно попробовать на вкус.
- Санкт-Петербург