Рецепт люля из баранины по технологии «Алко-Буфета Шашлычная»

Рецепт люля из баранины по технологии «Алко-Буфета Шашлычная»
Шашлычная — рюмочная в стиле московских шашлычных эпохи позднего застоя
Алексей Колесников для ресторана «H Конг»
Павел Федотов, бар Escobar, Москва
Дмитрий Зотов, Zotman Pizza, Москва, для фестиваля IKRA-2017
Дмитрий Гудин для ресторана «Рыбный базар»
Владимир Петренко, Ривьера, Москва
Артем Колесников для кафе Avenue Martell