Стейк дикой волжской щуки с мятым молодым картофелем в сметане, подпечённым помидором и соусом

Стейк дикой волжской щуки с мятым молодым картофелем в сметане, подпечённым помидором и соусом
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов
SOHO – авторский ресторан локальной кухни. Работает с 2013 года.Уникальность самого здания, в котором расположился ресторан, заметна невооруженным взглядом. Кто бы мог подумать, что особняк
Алексей Семенов, ресторан «Русский Паб», Москва
Шеф-повар Владимир Фрадков
Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022
Максим Кулешов, Тебура:сика, Москва
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО», Нижний Новгород, Гастросет800
Антон Ковальков, Белуга, Москва