Пирожное макарон из моркови / копчёный омуль / маршмеллоу из белых грибов
Оленина / луковый тарт / соус из копчёной черешни
Кольраби-земляника / сорбет из ревеня
Коктейль «Серая кислица» на водке Grey Goose
Даты фестиваля 2-19 августа
Стоимость сета 1500 рублей
Красноярский ресторан Fresco является рекордсменом среди остальных ресторанов по количеству приготовленных куличей
В декабре 2023 года Хайям Аминов представил заведение Fresco Asia. Новый проект запустился на месте предыдущего Fresco. Формат Fresco Asia — паназиатский ресторан в современной интерпретации.
От диких ужинов в тайге до лучших ресторанов России и Европы. Кинематографичный
Впервые в рамках гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО в Красноярске пройдет гастрономический опен-эйр ТАЙГЭЙР,
Эногастрономический фестиваль ужинов под открытым небом завершился. Восемь ужинов с известными шефами,
Классика неразрывно связана с искусством и является для него фундаментом, классика —
Близится один из самых светлых праздников в году — Пасха! И наши
Какие концепции будут качать ресторанный рынок ближайшее время? Узнаете из первых рук только на «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса»
Меню фестиваля отражает самые остроактуальные гастротренды момента: Ближний Восток и Франция, российские морепродукты и супер-локальные специалитеты, новая этника и национальная классика – все то, что сегодня на пике
Хайям Аминов, шеф-повар ресторана Fresco (Красноярск), разработал специальное сет-меню по случаю 100-летнего
В честь 100-летия авиакомпании Аэрофлот ресторан FRESCO совместно со 100 ресторанами по
Игорь Артамонов для ORGANIC КАФЕ
Роман Васильев, Rossini, Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Дмитрий Степанов, «ГОРЯЧО. АЗИЯ», Нижний Новгород, Гастросет800
Шеф-повар Владимир Фрадков
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
