омуль — chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

омуль

Щучина

Анастасия Шевченко шеф-повар ресторана «Гоsти», Углич
  • Углич
читать

Цветки кабачков, кедровый орех, тертая оленина. Лист чёрной смородины, омуль, икра хариуса. Фермерский ягнёнок, дикая лисичка, лазурь из пантов. Крем из фермерской сметаны, карамель из чёрного чеснока, таежный чай.

Хайям Аминов, бренд-шеф ресторана Fresco, Красноярск
  • Красноярск
читать

Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах

Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
  • Москва
читать

Тайгастро. 33 Wine & tapas

Фестивальный сет в ресторане 33 Wine & tapas, Иркутск
  • Иркутск
читать

Тайгастро. Горячий Цех

Фестивальный сет в ресторане «Горячий Цех», Новосибирск
  • Новосибирск
читать

Тайгастро. Fresco

Фестивальный сет в ресторане Fresco, Красноярск
  • Красноярск
читать

Тайгастро. Yoshi

Фестивальный сет в ресторане Yoshi, Красноярск
  • Красноярск
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ