Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28 городов страны — от Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска.
Tonka bon — кафе в формате modern pastry café, объединяющее сезонную гастрономию, выпечку и десерты. Концепция строится на натуральных продуктах, простоте форм и продуманном вкусе.