Alice Garden | chef.ru
Поиск
Ресторан

Alice Garden

Ресторан средиземноморской кухни у Казанского собора. Совершенство классических блюд и красота авангардных коктейлей в живописном атриуме, спрятанном в самом центре большого города.

Alice Garden о себе

Ресторан Alice Garden — это петербургский «тайный сад»: переступив его порог, вы словно делаете шаг в Зазеркалье: пройдя по узкому коридору, сплошь покрытому живописными зарослями диковинных цветов в стиле Уильяма Морриса, вы оказываетесь в просторном, залитым светом атриуме с 25-метровым куполом — и для вас начинается время чудес. Солнечное настроение, приятный шепот воды в фонтане и атмосфера вечного лета, и воображение легко и послушно переносит нас на очаровательную площадь старинного итальянского городка. За длинной барной стойкой смешивают коктейли, а в зале незаметно пролетает время за бокалом и дружеской беседой.

Еще один шаг — и вы вновь в объятиях сказочных растений из таинственного и прекрасного мира Морриса и его единомышленников: волшебная флора и фауна окружает повсюду. Эта волшебная тайная страна в самом сердце северного мегаполиса вдохновлена Средиземноморьем. В подготовке запуска проекта принимал участие именитый итальянец Фабрицио Фатуччи, а сегодня шеф-повар Андрей Сютин готовит здесь средиземноморскую классику: хорошо знакомые ингредиенты раскрываются новыми гранями вкусов, а подача гарантирует wow-эффекты.

В “тайном саду” есть место для застолья практически на любой случай: неспешные семейные трапезы и романтические свидания, дружеские посиделки веселой компанией и деловые встречи за обедом.

Обширная винная карта насчитывает около 150 позиций с акцентом на продукцию виноделов Старого Света. Барная карта подобна шкатулке с сюрпризами. Шеф-бармен Анатолий Соколов и его команда выстраивают вокруг подачи напитков захватывающее действо: к вашему столу прибывает единственная в городе мобильная барная стойка — и шоу начинается!

Главные герои коллекции авторских коктейлей — личности во всех смыслах легендарные, от античного правителя Нерона и выдающегося химика Луи Майяра до императора Наполеона Бонапарта и героя мифов Икара.

Новости

Новые завтраки в Alice Garden

Гастрономическая алхимия новых сборных завтраков Alice Garden — повод начать весеннее утро в атмосфере эстетики «тайного сада» ресторана средиземноморской кухни Ресторан Alice Garden представляет новое

Читать полностью »
кадр

Фоторепортаж дня: гастротур в Санкт-Петербург

«Грибы превращаются в воздушное безе и играют партию с икрой форели в умами маринаде, щекочущем рецепторы, палтус прячется под маковым “одеялом”, маринованные молодильные яблочки купаются в реках карамелизованной ряженки, а из теста сплетается невесомый узор, отдаленно напоминающий кружевную салфетку-макраме из бабушкиного серванта, и ностальгия предательски щиплет нос», — Сказочный сет.

Читать полностью »

РЕКЛАМА

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ