AVA | chef.ru
Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Кафе

AVA

AVA как аватар и камерный ресторан с комфортной авторской едой Артема Лосева и Виталия Истомина в духе fashion casual

AVA о себе

AVA — совместный проект Антона Пинского (Pinskiy&Co) и известных московских шефов Артема Лосева и Виталия Истомина. Красивый камерный ресторан на Патриарших с комфортной авторской едой, оригинальными версиями любимых блюд и задающей настроение главой «К шампанскому». Буррата с артишоками и трюфелем, тартин с гребешком и маринованным перцем, пончики из краба с соусом из лайма, картофель “Angler” с чёрной икрой – знакомые вкусы, открытые заново.

Интерьер, созданный студией Ирины Глик, получился легким и изящным, ювелирно отыграв каждый сантиметр небольшого пространства. От колонны с капителью до керамического панно, обрамляющего show kitchen. От полов из пяти сортов мрамора до янтарных панелей из африканского мовингу. Можно долго рассматривать детали, открывать вкусы и обсуждать отражение авторов в их авторском проекте. 

Еда как новый способ общения… Интерьер как синтез искусств… AVA как отражение тебя…

Концепция: Антон Пинский (Pinskiy&Co), Артем Лосев, Виталий Истомин
Шеф: Бренд-шефы Артем Лосев и Виталий Истомин
Кухня: Авторская
Адрес: г. Москва, Малая Бронная ул., 21/13 с.2
Телефон: +7 495 789-77-39
Про доставку: Собственная доставка Pinskiy&Co дает возможность комбинировать блюда различных ресторанов в одном заказе (https://delivery.pinskiy.co/restaurants/9)

АЗБУКА ШЕФА

виноград

Виноград — многофункциональный продукт, который знаком нам по таким продуктам

читать »

Водка

Водка – это смесь ректификованного и этилового спирта из пищевого

читать »

Моти

Вагаси Моти — это традиционное и очень универсальное японское лакомство.

читать »
Сообщить об ошибке

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ