Чайковский | chef.ru

Чайковский

Содержание

Ресторан

Чайковский

Основной курс меню ресторана «Чайковский» — на русскую и ностальгическую советскую кухню, но в авторском прочтении
Основной курс меню ресторана «Чайковский» — на русскую и ностальгическую советскую кухню, но в авторском прочтении

Чайковский о себе

Представляем вашему вниманию новый проект семьи Агеевых — ресторан “Чайковский”. За кухню, новое меню и все происходящее в заведении отвечает Ольга Агеева. Основной курс направлен на русскую и ностальгическую советскую кухню, но в авторском прочтении. В меню 6 различных бутербродов на закусь под водку, уха с карасями, старый добрый бефстроганов, домашние голубцы и пельмени, салат Мимоза и еще множество знакомых с детства блюд, осовремененных авторскими решениями и адаптированных под нынешние тренды гастрономии.

Основной акцент бара на водку и крепкие напитки . Есть как классические позиции, так и нетрадиционные, исторические, например “хлебное вино” Полугар.

Общий интерьер и все дизайнерские решения ресторана выполнены в стиле ар-деко с элементами будуара. Это совместная идея Калининградского ресторатора Марины Агеевой и Литовского дизайнера Валдаса Контримас.

Ресторан Чайковский — это место для теплых дружеских встреч, семейных посиделок по-домашнему, место, куда можно прийти как веселой компанией, так и вдвоем на романтическое свидание или деловой обед. Это ресторан для тех, кто ностальгирует по вкусам из детства, кто соскучился по простой и в то же время очень душевной советской кухне «как у бабушки», кто любит открывать для себя что-то новое.

Итак, исторический центр Калининграда, район Амалиенау, улица Чайковского 43 – новый ресторан Чайковский распахнул свои двери и рад приветствовать вас, дорогие Калининградцы и гости Янтарной столицы нашей родины. Приходите, и мы сделаем вам вкусно.

Чайковский любил принимать гостей, часто участвовал в застольях и «куте­жах». В 1872 году, зазывая своего друга, архитектора Ивана Клименко, на один из таких вечеров, он отправил ему следующее приглашение:

«Как только кончится игра,

Подастся свежая икра,

А к ней очищенная водка

И даже (может быть) селедка».

Письмо остроумно подписано: «Петр Великий».

про шефа

в новостях

С новым блюдом! В новогодние праздники пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»

В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «IV Всероссийским конкурсом на лучшее новогоднее блюдо», а также  с

блюда

автор концепции

Агеева Марина, Агеева Ольга, Дарья Друтман

шеф

Агеева Ольга

кухня

Русская, локальная балтийская, ностальгическая советская в авторском исполнении

адрес

236022, Калининградская область, г. Калининград, ул. Чайковского, 43

телефон

+74012674441

про доставку

MORECA

MORECA Seafood & Wine rest — бутиковый ресторан морепродуктов в историческом здании на Нижнем озeре в Калининграде

Подробнее »

Базилик

Новый современный формат заведения собрал в себе лучшие фрагменты кухонь со всего мира. Популярные рецепты в фирменом исполнении , нестандартные подачи и новые вкусовые сочетания

Подробнее »

Энигма

Энигма – уникальный, иммерсивный, гастрономический проект компании Агеев групп в Калининграде.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ