Insider bar | chef.ru
Поиск
Бар

Insider bar

Инновационный модный бар с лабораторией, следующий философии ответственного потребления

Insider bar о себе

Insider представляет собой фантазию на тему нашего будущего, каким мы его видим и куда стремимся. Инновационность, ответственное потребление и гостеприимство — неизменные принципы философии Insider. Эта идея отражена в каждом элементе напитков, подходе к работе и в интерьере. Так, например, стены бара выполнены из различных утрамбованных пород земли, а потолок имитирует рельеф — все это продолжает сюжет земли и экологичности.

Дизайн-студия Behind the Bar специально для Insider разработали не имеющую аналогов в мире барную станцию. Она размещается в центре зала и не отгораживает барменов от гостей. Так же есть возможность занять место за станцией и стать частью процесса создания напитков.

Лаборатория Insider Lab располагается в пространстве бара за стеклянной стеной. Здесь при помощи современных техник команда создает новые вкусы и ароматы для коктейлей. При работе в лаборатории используется принцип zero waste, согласно которому из отходов впоследствии создаётся мыло, свечи и другие ароматические и косметические элементы для бара.

Рестораны

Lila. Ресторанный особняк

Гастрономическое пространство из нескольких заведений в одном здании — ресторан азиатской кухни, кафе-кондитерская, вечерний шефский ресторан, а также веранда на крыше и бар в недрах особняка

Читать полностью »
Новости

Insider Bar едет в «Медные Трубы»

Управляющий Insider Шатров Александр и бартендер Insider Жинко Виталий везут два коктейля, вдохновленные всемирно известным коктейлем  и итальянскими фильмами: Ladri di biciclette, посвященный фильму «Похитители велосипедов», и Spadaccino – оммаж фильму «Фехтовальщик из Сиены»

Читать полностью »

РЕКЛАМА

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ