Memo

Memo — новое гастрономическое путешествие в Средиземноморье в самом сердце Петербурга.

Мы находимся среди знаковых архитектурных памятников, а интерьер с натуральными материалами отражает преемственность традиций и особый характер этого места.

Изюминка ресторана — современный взгляд на кухню Средиземноморья, переданный через атмосферу исторического города.

Морская тематика здесь — про культуру обширного региона, от Греции и Турции до Италии и южного побережья Франции.

В основе кухни — качественные ингредиенты, с лучшей гастрономической географией, и акцент на безупречное исполнение и яркий, натуральный вкус.

Готовим для вас мясо на гриле, выпекаем хлеб, создаём традиционные закуски и авторские десерты.

В новом меню от нашего шефа:

• Мезе — сочетание восточных и европейских вкусов

• Крудо — свежий взгляд на сырую рыбу и морепродукты

• Блюда из печи — пиде, лепёшки и другие горячие блюда

• Мясо — стейки, бараньи язычки, бок ягнёнка на гриле

• Рыба и морепродукты — с акцентом на натуральность

• Греческие и зелёные салаты — любимые многими за лёгкость и свежесть

• Авторские десерты — переосмысленная классика и новые гастрономические открытия

Memo — это место, где традиции Средиземноморья обретают новый вкус в Петербурге.