Мы делаем современный ресторан с оригиналами и технологическими ремейками блюд русской кухни, которые можно встретить вдоль бассейна Волги и в пяти морях, с которыми река имеет сообщение.
Благодаря географическим масштабам Волги, гости в нашем ресторане могут попробовать позиции от хачапури и борща, до Камчатских крабов и Хасанских устриц.
Творческий подход шеф-повара гарантирует оригинальный вкус и подачу в духе времени с сохранением традиций русской кухни – вкусно, сыто и понятно
Голосование за номинантов на премию «Выбор гостя» завершено. Победители будут объявлены на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 26 апреля.
Cёрф-кафе с волной для флоу-сёрфинга или гавайское кафе в сёрф-клубе
Кафе самообслуживания, кулинария, кофейня, пекарня и магазин готовой еды в одном флаконе
Сифуд-бар с меню, представляющим собой микс курортных кухонь мира
Ресторан-бутик с винотекой, лавкой деликатесов и авторской кухней в стиле new nordic с тихоокеанскими нотками
Гранд-кафе с comfort food в стиле интернационального гастроминимализма
Атмосферный бар, где собраны лучшие вина российских виноделен и блюда, приготовленные из локальных продуктов