В старинной усадьбе на проспекте Мира в самом центре Костромы появился «Дом Костромского сыровара», а внутри «Собрание сырных сочинений» с собственной, открытой для гостей, сыроварней, бойкой торговлей своими сырами и местными продуктами, путешествием по сырному пути и сырными церемониями-дегустациями.
А еще — ресторан «Сыровар». На первом этаже Малая и Большая гостиные, с детскими комнатами. На втором – обеденные залы: Главный, Малый и Итальянский. Веранда уютная для чаепитий, гриль-зона, где блюда готовятся на открытом огне.
Антон Рубцов
Бренд-шеф холдинга AM Group
