Блины с лососем

• Молодой сливочный сыр - 200 г
• Лосось слабосоленый или копченный - 200 г
• Укроп - 10 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

• Сливки 10% - 20 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Огурец свежий - 100 г
• Красная икра - 50 г

Приготовление крема

• Укроп покрошить, чеснок нарезать мелким кубиком и добавить в молодой сливочный сыр.
• Добавить сливки и хорошо перемешать.
• Посолить и поперчить по вкусу.

Подготовка начинки

• Лосось и огурец нарезать тонкими полосками.

Сборка и оформление

• Готовый блин хорошо смазать сливочным сыром с укропом и чесноком.
• Добавить лосось и огурец.
• С помощью пищевой пленки закрутить блин в трубочку и оставить в холодильнике на пару минут, чтоб крем застыл.
• Достать из холодильника и нарезать.

Украсить красной икрой