В профессии уже 13 лет.
За это время работал в проектах «Кофемания», ABR в Казахстане и Finch.
Проходил стажировку в Японии по кондитерскому делу, посещал профессиональные выставки пищевой индустрии в Германии и России.
Также активно развивал гастрономический кругозор через гастротуры в Лондоне, Токио, Париже, Алматы и Гамбурге.
Родился и вырос в Москве.
По образованию — повар-кондитер и технолог общественного питания.
Счастливый семьянин: жена, ребенок и собака.
Люблю активный образ жизни — играю в футбол, регулярно посещаю функциональные тренировки и изучаю английский язык.
PdM — это десертная церемония, где один парфе становится главным событием вечера. Три вкуса, гамма текстур и полное погружение в момент. Шеф Finch Егор Москвичёв
