Кирилл Бергер | chef.ru

Кирилл Бергер

Содержание

berger.kirill.jpg

Кирилл Бергер

Бренд-шеф Peach, Москва

про шефа

Кирилл Бергер — бренд-шеф Peach.
Зарекомендовавший себя новатором и экспериментатором в области вкуса шеф Кирилл Бергер в профессии уже более 15 лет (ранее Vogue Cafе, Mr. Lee, Luciano, работал с Ивлевым и Рожковым). С 2010 года является членом Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Неоднократно стажировался во многих известных кулинарных школах с мировым именем, изучая греческую, паназиатскую, австралийскую, итальянскую, американскую, французскую кухни, тем самым создал для Peach cвое авторское видение. Кирилл Бергер — также действующий бренд-шеф Restaurants by Crocus Group и Rose Bar в Москве и Баку.

Москва, мотоциклы, сноуборд, тату

предпочитаемая кухня, стиль

европейская, средиземноморская, фьюжн, авторская

ресторан

в новостях

лучшие в индустрии

Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф года»

В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30  шефов 2022.

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ