В Петропавловске-Камчатском в spa-отеле «Лагуна» прошла первая в истории церемония вручения наград
Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев продолжает гастрономический тур по главным регионам страны
Русская гастрономия удивительна и многогранна, соткана из традиций мультикультурной страны, географических и
15 июля завершился V всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков«На Гребне!». В этом году
Гастрономический фестиваль «На Гребне!», посвященный дальневосточному гребешку, завершается. Его кульминацией станет эксклюзивный
Егор Анисимов бренд-шеф ресторана Zuma, Владивосток для фестиваля «На гребне 2022»
С 1 по 15 июля в пятый раз пройдет фестиваль «На Гребне!»,
С 1 по 15 июля 2022 года в пятый раз пройдет фестиваль
Бренд-шеф ресторана ZUMA (Владивосток), идейный вдохновитель Фестиваля «На гребне!» Егор Анисимов.
Максим Туманов, шеф-повар «ГОРЯЧО. АЗИЯ», ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!» 2022
Аваз Махкамов бренд-шеф ресторана «ХОЧУ ПУРИ» и «Хлеб и Нино», Новосибирск для фестиваля «На гребне 2022»
Чжан Сяньчэн, Китайская грамота. Бар и Еда, Москва
Александр Витюгов, «АДЖИКИНЕЖАЛЬ», Новосибирск
Алексей Чернов, Argentum boutique restaurant, Владивосток
Елена Никифорова, Шинок, Москва
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
