Состав: универсальная и нутовая мука, форель, тыква, свекла, облепиха, зеленый лук, мята, розмарин, соль.
Пельмени — традиционное блюдо русской кухни,поэтому при разработке зимнего меню, шеф-повар ресторана решил туда его включить, но в своей авторской интерпретации.
Ресторан современной кухни, с повышенным вниманием к идеям полезного питания и практикам осознанного потребления
Анатолий Аношин, бренд-шефа ресторанов «Ян Примус», Москва
От Никиты Василенко, шеф-повара ресторана MADISON RESTAURANT & CLUB, Москва
Анна Рош, Hiša Franko (Словения), для фестиваля IKRA
Светлана СИНИЦЫНА для ресторана «МОСКАФЕ»
Юрий Манчук — идеолог и бренд-шеф винного ресторана Charlie
Алексей Гуров шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Заливное из лосося, оливье с креветками, мимоза с горбушей, балтийская селедка под шубой — в ресторане Fish Культура Новый 2025 Год предлагают встретить по самой демократичной цене в городе. 18 000 рублей на двоих за деликатесный рыбный сет и развлекательную программу
Рыба, овощи, мясо и дары моря – именно эти продукты особенно важны и нужны в холодный сезон: полезные и питательные, они составляют основу новых блюд в ресторанах «Магадан»
Ресторан BUTLER готов к встрече Нового Года – роскошный особняк на Патриарших превратился в сказочный дворец посреди волшебного леса
