форель
Севиче из карельской форели с клубникой и бататом
Кирилл Савреев
Тарталетка с ревенем и форелью
Ахмед Охунов
Яйцо Бенедикт с лососем на пышке
Трактирный расстегай с судаком и горячим рыбным бульоном
примерное 3 часа 10 минут
Петербургская пышка с карельской форелью, вялеными томатами и фрешем лайма
примерное 2 часа 10 минут
Тюря на квасе с форелью слабой соли и салом из клыкача
Роман Чистов
Смёрреброд с форелью и картофелем
примерное 12 часов 30 минут
Фузилли с брокколи и форелью в оливковом масле
Михаил Степанов
Форель с соусом из костей, бамией и брокколини
Алексей Гуров
Пирог с форелью и шпинатом в сливочно-сырном соусе с микс-салатом
Сергей Горбаренко
Форель в печи
20 минут
Гравлакс из карельской форели
Иван Балин
Форель с виноградно-перечным соусом
примерное 20 минут
Крудо из горной форели с дрессингом «пондзу» и оливковым маслом с сорбетом из Абхазского лимона
Андрей КАЗАНЦЕВ
Мимоза с копчёной на ольхе форелью, печеными овощами и вуалью из шампанского
примерное 2 часа
Оливье с креветками и подкопчённой форелью
Павел Тарасов
Форель Киндзмари
Дмитрий Гаврилов
Свекольные пельмени с форелью, тыквой и облепихой
Алексей Рудницкий