Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

6 записей

Кухня

авторская 2русская 1

Ингредиенты

салат 6боб 1гребешок 1груша 1кальмар 1картофель 1кукуруза 1морковь 1морской гребешок 1пекан 1
ещё
редис 1рыба 1спаржа 1сыр 1тыква 1чоризо 1шиитаке 1

Техника

жарка 4эмульгирование 4маринование 3бланширование 2запекание 2карамелизация 2варка 1обжиг 1

Оборудование

горелка 2конвекционная печь 2фритюрница 2блендер 1вакууматор 1газовая плита 1индукционная плита 1планетарный миксер 1су-вид оборудование 1
Сбросить фильтры