Рестораны
Океан
Ресторан «ОКЕАН для важных рыб» — это такое щедрое сочинское, что и на хрустящий багет намазать, и вином запить, и с мамой познакомить…
15.11.2024
Карьера Сурена в DELMAR Family началась в 2013 году в качестве обычного повара, он успел поработать во всех ресторанах сети, попробовать себя на разных позициях. Сурен — коренной сочинец, а потому лучше остальных знает гастрономические привязанности местных и наблюдал эволюцию ресторанного бизнеса на курорте. Обучался у топовых шеф-поваров страны. Сурену ближе авторская кухня, которая даёт свободу творчества и полёт фантазии. Он делится рецептами и экспертным мнением, представляет рестораны в медиа. Сейчас является шеф-поваром ресторанов «Мирамар» и «Океан». Кредо шеф-повара: выход из зоны комфорта — это и есть точка роста.
Ресторан «ОКЕАН для важных рыб» — это такое щедрое сочинское, что и на хрустящий багет намазать, и вином запить, и с мамой познакомить…
«Русская Ривьера» черноморского побережья. Место, которое полюбилось «обитателям» Патриарших прудов. Лаконичный дизайн, стиль испанской виллы и авторская подача блюд с эксклюзивной винной секцией
«Дельмар» — это не просто место, где вкусно кормят и внимательно обслуживают — это маленький освежающий оазис в большом городе
Грильяж — место, где живет огонь. Огонь и тепло сопровождают гостей в течение всей трапезы, как в предметах интерьера, так и в радушном приеме со стороны персонала
Шеф-повар Сурен Арутюнов, ресторан «ОКЕАН для важных рыб», Сочи
Ресторан «Грильяж» анонсирует большую премьеру осени — гастроужин по мотивам русских сказок
Шеф-повар нео-бистро «МИРАМАР» и ресторана «Океан» (ресторанная группа DELMAR family)
РЕКЛАМА
НОВОЕ НА САЙТЕ
23 и 24 августа в «Никольских рядах» состоится самый масштабный гастрономический фестиваль страны «Да, Шеф!», основателем которого является Шеф Константин
Зачем ресторанам «игры с брендами»? В условиях, когда маркетинговые бюджеты растут, а внимание гостей все труднее удержать, коллаборации становятся не
Альтернативные стейки — это неотъемлемая часть мясной культуры. Это первый подобный фестиваль Юге. Гости попробуют альтернативные стейки, а мясные эксперты