SCUBA | chef.ru
Поиск
Рыбное бистро

SCUBA

Бистро с самообслуживанием. Ланчи от 300 руб и морепродукты по доступным ценам. Море ждет...

SCUBA о себе

SCUBA значит акваланг, и мы хотим, чтобы в нашем рыбном бистро гости погружались в реальность, где можно поесть вкусно, недорого, быстро и весело. Мы пионеры формата еды fast casual в Екатеринбурге. У нас налажена работа с российскими поставщиками, например из Мурманска и Дальнего Востока. Это позволяет готовить в Екатеринбурге рыбу и морепродукты, которые еще вчера плавали в море и не стоят миллион.

В SCUBA нужно идти за большими порциями и позитивным вайбом. Мы не бронируем столики, потому что хотим оставаться легкими и открытыми. У каждого есть возможность попасть в бистро, места освобождаются в порядке живой очереди. Интерьер создавался по ниточке, в прямом смысле этого слова. Так люстры-медузы вручную созданы из 28 000 нитей, столы состарены пилой, постеры и маски добыты на Шри-Ланке, а лирика о море встречаются повсюду.

SCUBA не только про вкусную еду.
Мы про настроение, красоту, людей, любовь.

Рестораны

MODUS

Модус – понятие о качественных изменениях под воздействием окружающих условий. Гости, то есть друзья ресторана, в этом контексте являются движущей силой любых перемен. Для них сменяются тренды, меню, события, но единственная константа – безукоризненное качество исполнения и расширенный кругозор проекта, не ограничивающийся одной только гастрономией.

Читать полностью »
Новости

Моллюски навахас, чир и … окрошка: удивляющее сезонное меню в ресторане MODUS

Шеф-повар ресторана MODUS Андрей Жданов не был бы самим собой, если бы не подобрал много принципиально новых продуктов и техник для обновленного весеннего меню. Обилие

Читать полностью »
Новости

Светлая Пасха в ресторане MODUS

Скоро Светлое Христово Воскресенье, и в этом году шеф-повар ресторана MODUS Андрей Жданов приготовил красивые авторские куличи. В приготовлении куличей шеф использовал цукаты, орехи, сахарную

Читать полностью »
Новости

«Симфония», или крепкий союз: пейринги к коктейлям с виски в ресторане MODUS

Холода пока не отступают, и коктейли на основе виски отлично подходят для первого весеннего месяца, когда дневное солнце сменяется ночными морозами. Специальное барное предложение под названием «Симфония»

Читать полностью »
Новости

8 марта в ресторане MODUS: пустить «Корни» и попробовать авторский десерт

Вдохнуть полной грудью, по-настоящему ощутить приход весны, ярко провести время и, конечно же, тепло и искренне поздравить прекрасных девушек – все это возможно в ресторане

Читать полностью »
Новости

Масленица для гурманов в ресторане MODUS

Пшеничные, гречневые, солодовые, с икрой и авторскими начинками – шеф-повар ресторана MODUS Андрей Жданов приготовил для гостей множество вариантов блинов на Масленицу. Попробовать их можно с 24 февраля по 2 марта – проникнуться настроением праздника и насладиться свежевыпеченными, с пылу с жару, блинчиками. 

Читать полностью »

РЕКЛАМА

Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России  

Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского

Подробнее »

Утро со вкусом: стартует восьмой фестиваль завтраков BreakFest 2025!

Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest – совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». Зимний фестиваль завтраков проводится с 2020 года, летний – с 2023. В этом году нас ждёт уже восьмой сезон BreakFest, одного из самых больших фестивалей завтраков в мире: с 1 по 31 января 2025 фестиваль принимают 300 ресторанов из более, чем 20 городов России.

Подробнее »

WAREHOUSE

Warehouse — это Listening Bar в стиле домашней звукозаписывающей студии. Кухня с твистом на современную азиатскую кухню, авторские коктейли, Dj-сеты по выходным и летняя терраса со станцией TO GO.

Подробнее »

Маша и медведь

Ресторан «Маша и медведь» это европейская и русская кухня в авторском прочтении шеф-повара Сергея Левашина. Заведение располагает самой большой детской комнатой в Екатеринбурге

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ