Суп клэм-чаудер с гребешком | chef.ru

блюдо от шефа

Суп клэм-чаудер с гребешком

Шеф повар ресторана SCUBA Вячеслав Бондин, Екатеринбург
Американский суп клэм-чаудер с картофелем, стейком африканского сома, беконом и дальневосточными гребешками. Микс двух видов бульона куриного и из моллюсков с несколькими видами сыра. Украшен мятой, кинзой, чили маслом и самодельной соевой икрой. Нежно, сытно, сырно-сливочно с пикантной ноткой.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ