Суп клэм-чаудер с гребешком
Американский суп клэм-чаудер с картофелем, стейком африканского сома, беконом и дальневосточными гребешками. Микс двух видов бульона куриного и из моллюсков с несколькими видами сыра. Украшен мятой, кинзой, чили маслом и самодельной соевой икрой. Нежно, сытно, сырно-сливочно с пикантной ноткой.
Приготовление
Подготовка ингредиентов
- Подготовить картофель, стейк африканского сома, бекон и дальневосточные гребешки.
- Приготовить два вида бульона: куриный и из моллюсков.
- Подготовить несколько видов сыра.
Приготовление супа
- Смешать куриный и моллюсковый бульоны.
- Добавить картофель, стейк африканского сома, бекон и дальневосточные гребешки в бульон.
- Ввести сыры, довести до однородной сырно-сливочной консистенции.
Украшение и подача
- Украсить суп мятой, кинзой и чили маслом.
- Добавить самодельную соевую икру.
- Подать суп нежным, сытным и с пикантной ноткой
Подача
Американский суп клэм-чаудер с картофелем, стейком африканского сома, беконом и дальневосточными гребешками. Микс двух видов бульона куриного и из моллюсков с несколькими видами сыра. Украшен мятой, кинзой, чили маслом и самодельной соевой икрой. Нежно, сытно, сырно-сливочно с пикантной ноткой.