Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Сыроварня

Сыроварня о себе

Ресторан «Сыроварня» – первый ресторан Аркадия Новикова в Нижнем Новгороде. В светлом и экологичном заведении (в оформлении интерьера использованы камень, дерево, зеленые растения) готовят понятную и сытную, как принято говорить, деревенскую еду. Деревню стоит вспомнить не только русскую, но и итальянскую. От первой — вареники с вишней, оливье с ростбифом, котлеты из сома, окрошка и ягодные пироги. От второй — пиццы, пасты, ризотто, брускетты, тирамису и панна котта. Акцент в еде сделан на сырах собственного производства, – в «Сыроварне» варят шесть видов сыров по итальянской технологии: моцареллу, буррату, рикотту, скаморцу, страчателлу и халуми.

Концепция: Novikov Group
Шеф: Дмитрий Сазанов
Кухня: Итальянская кухня
Адрес: г. Нижний Новгород, Октябрьская пл., 1, КЗ «Юпитер»
Телефон: 88312151919
Про доставку: В ресторане есть доставка. Работает она с 12:00 до 21:00 по всему городу. При заказе от 1.000₽ — бесплатно.

Lotus Room

Гастрономический тур по Азии в атмосфере азиатских опиумных домов на Патриарших

Koji

Модное место, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии, а также с ферментацией

M2 Organic Club

Гастрономическое пространство, где все устроено вокруг философии «органик»

Red Point

Изакая-бар с авторскими японскими блюдами, каждое из которых стоит 573 рубля (и это неслучайный набор цифр)

BALAGAN

Гастрономический театр с авторскими шеф-сетами и шоу-программой

Зверобой

Единственный в столице Урала ресторан уральской региональной кухни, где восстанавливают традиционные рецепты региона, используют техники, типичные для народов региона, и сезонные продукты от местных производителей, поставщиков, охотников и собирателей

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ